毎日のお弁当とお昼ごはんの記録


by tomato-mato
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オムライス

木曜日の夜にテレビで見てから ずっとオムライスが食べたくて(笑)
今日のお昼はオムライス。

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チキンライスには 小分け冷凍していた鳥もも肉と 
使いかけの紫玉ねぎ とれたて新鮮な椎茸を入れて。

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普通の椎茸の3~4個ぶんはありそうな大きさ。肉厚。
(ごんちのおみやげ「ひよこ」と比べて大きさを想像してね^^)
何よりも 新鮮で安全^^
これを一個全部入れて。

ボトルタイプのデミグラスソースが使い切れずに残ってたので
鍋に入れケチャップと白ワインと水を足し煮詰めてみた。
適当にやった割には 美味しい^^

サラダも何もない愛想なしのお昼ごはん(笑)

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おまけ。
お茶が入ったこのグラスは ちょっとお気に入り。
豆のサラダなんかにいいかな~と思って買ったものだけど
豆のサラダ まだ作ってない(笑)

・・・・

午前中は お昼ごはんの準備をしながら
(・・というより かぼちゃの合間にごはんの準備?(かな?))

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かぼちゃを冷凍するために チンしてジップロックに詰めた。
これで かぼちゃ3個分。


まだまだ 大量のかぼちゃが・・
冷凍庫はそんなに余裕がないし 食べるって言っても
限界があるし。
来年は こんなに作らないでおこう。無駄にしちゃうの 申し訳ないものね~
(毎年そう思うのに ついつい植えてしまうのだ~汗)


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by tomato-mato | 2007-11-17 13:20 | お昼ごはん