毎日のお弁当とお昼ごはんの記録


by tomato-mato
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白いんげん豆のグラタン

先日選り分けた白いんげん豆を 一晩水につけておき
ことことと ストーブにのせて炊きました。

豆と ほうれん草 ゆで卵 しめじ 玉ねぎで
グラタンにしました。
(「しあわせ豆料理」を参考に)

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我が家では 豆は甘く煮て食べるくらいでしたけど
今年の冬は 色々な料理に使ってたくさん食べたいと思います。








先日札幌に行った時に食べたパスタに 白花豆が入ってました。
何だか不思議な感じでしたけど 美味しかったです^^

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手打ちの生パスタ 美味しかったです。



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こちらは イカの香草パン粉焼き




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ブロッコリーと帆立の小柱のリゾット
にんにくが効いていました。




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フライです。味付けが濃くて
思わず ビールのおかわりを~笑




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パンナコッタといちごのムース?
忘れちゃったけど 美味しかったです^^



札幌のイタリアンレストラン 「イルピーノ」


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by tomato-mato | 2008-01-26 13:51 | お昼ごはん