毎日のお弁当とお昼ごはんの記録


by tomato-mato
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たらのフライ弁当

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・たらのフライ
・イカと黄ピーマンとぶなピーの甘辛焼き
・ちくわのくるくる
・たまご焼き 黒ゴマ
・こんぶの佃煮・ばーちゃん作
・きゅうり


あしたから三連休♪
何食べようかな・・なんて 今から(笑)
私ってば 食べることしか考えてない^^;


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# by tomato-mato | 2007-12-21 08:58 | 高2ごんちのお弁当

火・水・木のお弁当

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火曜日のお弁当
・ピーマンの肉詰め 
・たまご焼き
・じゃがいものベーコン巻き
・ブロッコリーの塩昆布和え
・帆立の照り焼き





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水曜日のお弁当
・チキンライス
・レンコン入りハンバーグ
・たまご焼き
・キウイ
・???







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今日のお弁当
・茄子と玉ねぎの炒め物
・ちくわきゅうり
・かぼちゃのバター焼き
・インゲンと人参の豚肉巻き
・たまご焼き


わんこがやってきて 5日目。
少しずつ お互いに(笑) 生活に慣れてきたかな^^

わたしがお弁当を作り始めたら 泣いて泣いて・・だったけど
ようやく おとなしくしてられるようになってきました。

いい子です^^ ←親ばか(笑)


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# by tomato-mato | 2007-12-20 22:07 | 高2ごんちのお弁当

エビフライ弁当

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・人参とひき肉のきんぴら風
・青梗菜のおかか和え
・たまご焼き コーン入り
・エビフライ
・スライスハム

電気を点けずに撮ったら やっぱり暗いです~;;;




きのうのお昼ごはん

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・野菜ばっかりの天丼
・ツナパスタサラダ
・ハーブチキン


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ツナのサラダ
ツナ・みかん・レタス・ソーセージ入り

麺を少し取り分けて お弁当用に使おうと思ったのに
(ごんちはマヨネーズがあまり好きじゃないので)
すっかり忘れて全部使ってしまった~~

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・ハーブチキン
こうちゃんの「ハーブグリルチキン」を参考に。
私は シーズニングソルト・ハーブミックスと黒こしょうをふって
もみもみしてフライパンで焼きました^^

土曜日は ピザトースト。
(ごんちの友達が泊まりに来てたので ブランチにと焼いたんだけど・・)
焼きすぎて チーズが硬くなってしまって~笑
ごめん・ごめん。
子供たちは 口直しにカップめんを食べてました(笑)


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この仔に・・
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# by tomato-mato | 2007-12-17 09:37 | 高2ごんちのお弁当
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・Kさんちのコロッケ
・たまご焼き(ニラ)
・ハムとピーマンの炒め物
・長いもの黒こしょう焼き
・茄子としめじと海老の中華炒め
・キウイ


きのうもらったコロッケをお弁当に入れてしもた^^
だって 美味しかったんだもの~w
ソースもいらないしっかり味のコロッケ。


一週間が終わったね^^
あと一週間で 今年のお弁当もおしまいだね。
お弁当が終わったら 冷凍庫の食材を少し整理しなくっちゃ~v


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# by tomato-mato | 2007-12-14 09:17 | 高2ごんちのお弁当

失敗メロンパン

久しぶりに焼いたメロンパン。
途中まではいい感じだったのにな~

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ここまでは 良かったんだけど(;;)





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二次発酵がすんだら こんなんなってて




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クッキー生地が流れて ダルダルメロンパンに(笑)
美味しかったけどw
クッキーのはじっこがカリカリで^^

また そのうち作ってみよう~


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# by tomato-mato | 2007-12-13 19:31 | パン
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・コーンクリームコロッケ
・たまご焼き
・チーズのベーコン巻き
・牛肉ときのこのたれ炒め(しめじ・エリンギ・青梗菜)
・レンコンとササミのゴマサラダ


コーンクリームコロッケは ホワイトソースがゆるゆるで
形にならなくて 頭をひねっていたら・・
お弁当の本の中に
グラタンをコロッケにリメイクする方法が出てて
やわらかいグラタンをラップで包んで冷凍し
凍ったまま衣をつけて揚げると出てたので チャレンジ。
なんとか コロッケにはなったけど。。
中身が飛び出して 形が悪すぎ~

レンコンは薄くスライスしてさっと茹で  茹でて裂いたササミと合わせてサラダに。
ゴマドレッシングに辛しマヨを合わせて(ワンパターンだけど 好きだから~笑)


今日のマンマの会に持って行くメロンパン 大失敗;;
でも 味はいいのよ♪・・ってことで 持ってきます^^
しゅうまいも出来たし では行ってきま~す♪


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# by tomato-mato | 2007-12-13 09:41 | 高2ごんちのお弁当

豚しょうが焼き弁当

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・豚しょうが焼き ごはんにのっけ
・ちくわの甘辛
・ハムと小松菜のクレージィソルト炒め
・たまご焼き(五目の具入り)
・煮物(鶏肉・人参・しいたけ・里芋・れんこん)
・しいたけのバター焼き


足の先が何かちくちくするな~と 靴下を脱いだら
親指の爪がぱっかりと割れていた。
見たとたんに 痛くなるから不思議(笑)
それにしても いつ何でこうなったのか 全然思い当たらないというのも
どーなんでしょうね~(--:)


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# by tomato-mato | 2007-12-12 08:48 | 高2ごんちのお弁当
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・長いもの豚肉巻き焼き
・キャベツとベーコンの炒め物
・れんこんの照り焼き
・たまご焼き(小松菜・チーズ)
・ちくわのくるくる
・とまと
・青梗菜・椎茸のカレー炒め


長いもがしゃきしゃき。レンコンもしゃきしゃき^^
カレー炒めにはもう一種類入れたはずなんだけど
思い出せない。今朝のことなのに(--;)





またまた 柚子マーマレードを入れて
パウンドケーキを焼いた。手抜きをして型に紙を敷かなかったら
きれいに出せなくて あちこち欠けてしまった;;

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チョコチップとレーズンとバナナを入れてマフィンも。

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もうちょっと焼けばよかったね。
でも美味しかった^^


明日はメロンパン♪ うまく焼けるかなぁ^^


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# by tomato-mato | 2007-12-11 20:10 | 高2ごんちのお弁当

ふわふわパン

明日のごんちの朝食用にパンを焼いた。

ずっと以前に買った「型」を 初めて使ってみた^^

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二次発酵が終わったところ。


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190度で10分  180度で10分。
もう少し焼き色がついた方が美味しそうだったねぇ。


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・・・・・

13日に マンマの会の一品持ち寄りの会があって
私も 何か作って持って行かなきゃならないから
明日はちょっと買い物に行って 午後から試作してみるつもり^^


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# by tomato-mato | 2007-12-10 19:52 | パン
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・たまご焼き ニラ
・かぼちゃのきんぴら
・しゃきしゃきレンコン入りメンチカツ(荒くみじんにしたレンコンを入れてみた)
・大学芋
・ササミと小松菜のポン酢和え



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母が作ったさつま芋。 食べなきゃ・・と思いつつも放置してたら
芽が出てた^^;

これで全部食べきったよ^^ 
そういえば スイートポテト 作らずに終わってしまったな~~(^^;)




れんこんをたくさんいただいた^^
れんこんは 高級品。なかなか手がでないのでありがたいな^^
土つきの野菜は それだけで「新鮮!」って言ってるようで嬉しいね。
色々作ってみたいものがあるので 楽しみ♪


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# by tomato-mato | 2007-12-10 08:52 | 高2ごんちのお弁当
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久しぶりのパスタ。
あるもので ポテトサラダ。みどり(きゅうり)がないので ちょっとさみしい~
かぼちゃのスープを作っているところで
「牛の急病」でダンナから緊急召集されたので
途中で放り投げて牛舎へかけつけることになってしまった。
なので スープは無し(- -;)


楽しかった久しぶりの飲み会。
おしゃべりが 何より楽しくて~♪
久しぶりに羽を伸ばしてきた^^
また きょうから日々の生活 がんばろーー!
と言いたいところだけど
二日酔いと言うほどではないけど ダルダル~
使い物にならない日曜日~^^;


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# by tomato-mato | 2007-12-09 15:05 | お昼ごはん
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メンチカツの予定が・・
時間がなかったので うどんw

かき揚げ(人参・玉ねぎ・豚肉・干しえび 残りもん整理^^)と しめじの天ぷら



きのうの残りごはんで 焼きおにぎりも。

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かに味噌を使ったものと
辛し明太子と粉チーズを混ぜたもの。
かに味噌の方が美味しかった^^


明日はメンチカツ!と思ったけど
テレビで見た ナポリタン。久しぶりに食べたくなった~
それに ドライトマトを生地に混ぜ込んだプチパンも美味しそうだったな~


今夜は飲み会♪  明日二日酔いで具合が悪くなかったら
ナポリタンとプチパンに決定~~♪


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# by tomato-mato | 2007-12-08 13:01 | お昼ごはん

今日のお弁当

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・たまご焼き 干しえび
・ツナとインゲンのサラダ
・鶏から揚げ
・ネギの塩焼き
・トマト
・ボイルウインナー
・チーズ入りハム焼き
・安納芋の天ぷら


「ストーブの調子悪いわ」とごんちから言われたのが10日ほど前のこと。
ダンナが あちこちいじくってみたけど直らなかったので
先日北見に買い物に行った時に 新しいのを買ってきた。
それを使い始めてもう4~5日目。
「新しいのも調子わるいわ。煙が出てきて点火しないし」

もしかして 春に使い残した灯油を使ってる?
そう思ってダンナに聞くと やっぱりそうだという。
もしかして 灯油のせい?だって買ったばかりのストーブまで調子が悪いなんて・・
ありえないもの。

今日買い物に行った時 灯油も買ってこよう。


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# by tomato-mato | 2007-12-07 09:15 | 高2ごんちのお弁当

山形パン&CD

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あんこが残ってるので またまたあんぱんにしようと思ったけど
プリンジャムが食べたいから 食パンにした^^
外仕事から帰ったダンナ。
今日はとっても寒かったから 冷え切って真っ赤な顔をしてた。
熱いココアと焼きたてのぱんで ひとやすみ^^



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待ってましたっ♪ 注文した本とCD。

早いとこ家事を済ませて 自分時間~~♪

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# by tomato-mato | 2007-12-06 19:37 | パン

今日のお弁当

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・肉巻きレンコンのカレー風味照り焼き(てんきち母ちゃんレシピ)・・にんにく無し
・ブロッコリーの茎と人参のきんぴら
・とまと
・たまご焼き 海苔
・インゲンベーコン焼き
・椎茸のバター焼き
・安納芋煮


こわい夢を見た。 家族がみんな居なくなった;;
眼が覚めたら 震えてた。。。寒かったのもあるけど(笑)
いい夢 見直さなきゃと寝たら
ごんちの夢を見た。それも 保育所の頃のかわいいごんち^^
目覚め 良し♪




今日は 少し脂肪を燃やす気持ちで仕事をしようっと!(笑)


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# by tomato-mato | 2007-12-06 08:44 | 高2ごんちのお弁当