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毎日のお弁当とお昼ごはんの記録


by tomato-mato
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お知らせ

ブログを変更することにしました。

新しいブログは こちら→

たびたび ごめんなさい。

(牛のブログと食べるブログとが同じで ログインしなおしたりするのが
面倒になってきました^^; )

よろしくお願いします^^
# by tomato-mato | 2008-02-03 13:04 | お昼ごはん

餃子

ここ数日 毎日のように聞こえてくる 餃子・餃子・餃子・・


不謹慎かな・・
でも 無性に食べたくなって
今日のお昼は 餃子。


食べたダンナが「ニンニクがきいてるね」というくらい
ニラをたっぷり入れました(笑)
(ニンニクは入れてません)

画像。 フォルダに入れたつもりで削除したら
入れてなかった(涙)


日常を取り戻したつもりでも
まだ どこか抜けています^^;


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# by tomato-mato | 2008-02-02 21:59 | お昼ごはん

白いんげん豆のグラタン

先日選り分けた白いんげん豆を 一晩水につけておき
ことことと ストーブにのせて炊きました。

豆と ほうれん草 ゆで卵 しめじ 玉ねぎで
グラタンにしました。
(「しあわせ豆料理」を参考に)

白いんげん豆のグラタン_b0112527_13291639.jpg









白いんげん豆のグラタン_b0112527_13294940.jpg













我が家では 豆は甘く煮て食べるくらいでしたけど
今年の冬は 色々な料理に使ってたくさん食べたいと思います。








先日札幌に行った時に食べたパスタに 白花豆が入ってました。
何だか不思議な感じでしたけど 美味しかったです^^

白いんげん豆のグラタン_b0112527_13303050.jpg









手打ちの生パスタ 美味しかったです。



白いんげん豆のグラタン_b0112527_1333823.jpg









こちらは イカの香草パン粉焼き




白いんげん豆のグラタン_b0112527_13341684.jpg









ブロッコリーと帆立の小柱のリゾット
にんにくが効いていました。




白いんげん豆のグラタン_b0112527_13364068.jpg










フライです。味付けが濃くて
思わず ビールのおかわりを~笑




白いんげん豆のグラタン_b0112527_13394689.jpg












パンナコッタといちごのムース?
忘れちゃったけど 美味しかったです^^



札幌のイタリアンレストラン 「イルピーノ」


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# by tomato-mato | 2008-01-26 13:51 | お昼ごはん

今日のお弁当

今日のお弁当_b0112527_654183.jpg












・肉味噌チャーハン
・チキチキボーン
・ブロッコリー
・ちくわの甘辛焼き
・人参とエリンギのキンピラ風
・いちご

きのうは悪天候の中 学校から帰るごんちを待って
北見に買い物に出かけました。
ギターが欲しくて バイトをしていたごんち。
やっとお金が貯まったのかな?楽器屋さんにギターを見に行ってきたようです。

足りない分は出して欲しい・・と親父に申し出があったとか(笑)
結局 きのうは見ただけで決めなかったみたい。



今日は 三者面談です。
ごんちの進路について先生と話をしてきます。


・・・

きのうは雪が降ったりやんだりの一日。
お休みだったので 秋に収穫しっぱなしにしていた
いんげん豆を選りました。

今日のお弁当_b0112527_6153321.jpg











鼻メガネで(悲しきかな 老眼鏡 笑) 
手元を見たりテレビを見たりしながら


今日のお弁当_b0112527_6174726.jpg













午後から夕方までかかってしまいましたけど
思ったよりも豆があったので 嬉しい^^
どうやって食べようか。


今日のお弁当_b0112527_6194331.jpg










パンプキンパウダーを入れて パンを焼きました。
(相変わらず 不恰好です 笑)

いつも生地はホームベーカリーでこねていますが。
最近 調子が悪いんです。
重くなるほど入れてないのに 休み休み回ります。
寿命 なのかな~



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# by tomato-mato | 2008-01-25 06:23 | 高2ごんちのお弁当

今日のお弁当

今日のお弁当_b0112527_954540.jpg










・ミートボール入りナポリタン
・たまご焼き(肉味噌入り)
・インゲンのベーコン巻き
・帆立のオイスターソース焼き
・れんこんのきんぴら
・いちご


きのう テレビで肉味噌の作り方が紹介されてました。
ちょっとだけ ひき肉が残ってたので 作ってみました。
材料は ひき肉・お酒・醤油・甜面醤

この肉味噌を使ったチャーハン 美味しそうだったなぁ~


これから北海道は 大荒れの天気になる予報が出てます。
お休みなので 出かけようと思ってたんだけどなぁ・・・



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# by tomato-mato | 2008-01-24 10:02 | 高2ごんちのお弁当